El Licenciado en Nutrición de UMAI posee un perfil integral , capacitado para la prevención, promoción y protección de la salud nutricional, así como para la educación alimentaria y nutricional en diferentes entornos y contextos. Se especializa en el tratamiento y rehabilitación de las problemáticas alimentario-nutricionales de las personas y las poblaciones, incluyendo una contribución activa en el manejo de enfermedades crónicas desde el abordaje nutricional. Además, está preparado para asumir un rol activo en equipos de trabajo en diversos campos: salud, investigación, desarrollo social, medio ambiente, economía, industria alimentaria y comunicación social, recibiendo una formación específica en investigación, innovación, desarrollo de productos, auditoría y control de calidad.

La formación práctica es progresiva e intensiva desde el inicio: los estudiantes comienzan con experiencias en simulación y laboratorios desde el primer año, incrementando las actividades año a año, para finalizar con las prácticas profesionales supervisadas en las áreas de nutrición en salud pública, deportiva, clínica de adultos y pediátrica, y administración de servicios de alimentación.

La carrera cuenta con un plan de estudio actualizado con las nuevas tendencias en el campo de la Nutrición: deportiva, basada en plantas, longevidad y genética, entre otras.

– Prácticas en simuladores y Cámara Gesell en atención en consultorios, entrevista motivacional, evaluación nutricional y soporte nutricional.
– Programa de ayudantías en docencia.
– Participación en proyectos de investigación interdisciplinarios.
– Programas de acción comunitaria.
– Orientación académica en las áreas de nutrición clínica, innovación y desarrollo de alimentos y modelos de negocio en nutrición.
– Prácticas profesionales optativas en soporte nutricional, desarrollo de productos, seguridad alimentaria, auditoría y control de calidad.
– Articulación con empresas alimenticias y laboratorios líderes en el mercado.
– Seminarios de complementación académica y laboral.
– Inserción del egresado en actividades académicas, de investigación y de innovación.

Mg. Leila Garipe

Licenciada en Nutrición. Magíster en Investigación Clínica. Especialista en Docencia Universitaria para profesionales de la Salud. Doctoranda en Ciencias de la Salud.

Cuenta con amplia trayectoria en docencia universitaria, investigación y gestión académica, habiendo liderado proyectos formativos en grado y posgrado en distintas instituciones.

Es co-fundadora y directora académica de ENI – Endocrino Nutrición Integral, donde coordina programas de actualización y formación continua en nutrición, enfermedades crónicas y habilidades comunicacionales aplicadas a la salud.

En UMAI formamos profesionales con pensamiento crítico e innovador para responder a los diversos desafíos y exigencias de las sociedades actuales, con un fuerte espíritu social en vínculo permanente con la comunidad.

Ubicada en el barrio de Caballito, pleno centro de la ciudad de Buenos Aires, te ofrecemos más de 25 carreras de grado y 30 de posgrado, además de cursos y otras actividades de formación permanente.

Junto con la Educación, nuestro otro gran pilar es la Investigación, con más de 60 científicos de distintos campos, que lideran equipos de investigación que abarcan desde temas sociales, médicos, ambientales y veterinarios, hasta hallazgos paleontológicos.

En UMAI vas a encontrar la carrera que querés para ser vos mismo.