Por primera vez Tecno Fidta Conecta, Red Alimentaria y AmeriCarne realizarán este encuentro dedicado a analizar los últimos avances y desarrollos en la cadena de producción cárnica. Será el próximo viernes 11 de diciembre, a las 10.
Con un programa centrado en la “Integración de la cadena de Producción, Proceso y Productos Cárnicos”, destacados referentes del sector abordarán temáticas como “Transporte, instalaciones y manejo: impacto sobre bienestar animal y calidad”, “Certificaciones de Bienestar Animal, necesidades del sector”, “Eslabones y pertinencias de la cadena de valor de carne”, “Novedades Tecnológicas en Refrigeración” y “Procesos de envasado en la era digital”, entre muchos otros.
Para participar se debe completar el formulario de inscripción que habilita a la recepción del link de Youtube para acceder a la jornada, de forma completamente gratuita.
