Conocé nuestro Laboratorio de Gastronomía de UMAI: Charla informativa de la carrera de Nutrición

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Detalles de la Actividad

Fecha:
25 de febrero de 2022
Hora:
2:00 PM - 4:00 PM
Categoría del Evento:

Nutrición:
Más info:
informes@maimonides.edu
Actividad no arancelada

Te invitamos el viernes 25 de febrero, a las 10, a una charla informativa presencial en nuestra sede, Hidalgo 775 (Caballito), a cargo de la directora de la carrera de Nutrición, Lic. Roxana Guida.

La actividad tendrá lugar en nuestro Laboratorio de Gastronomía, único en su tipo, donde los estudiantes de la carrera realizan:

– Prácticas de asignaturas como Arte Coquinario, Técnica Dietética y Dietoterápica, Nutrición Pediátrica y Microbiología de los Alimentos, entre otras, con el objetivo de que los estudiantes vivencian en forma concreta su futuro desempeño profesional en servicios de alimentación de instituciones de salud y servicios de racionamiento en cocido, lactarios, empresas de catering o laboratorios de desarrollo de alimentos y productos alimenticios.

– Investigaciones vinculadas al desarrollo de alimentos, productos alimenticios y suplementos nutricionales.

– Talleres de cocina destinados a la promoción de la alimentación saludable y a la prevención y tratamiento de factores de riesgo cardiovascular y enfermedades crónicas no transmisibles.