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Facultad de Ciencias de la Salud

¿Comiendo podemos prevenir enfermedades?

Es el nombre de la charla libre y gratuita de nutrición funcional a cargo de la Lic. Marcela Leal, que tendrá lugar en YMCA, el próximo 11 de julio, a las 18.30.

¿Comiendo podemos prevenir enfermedades?

Es el nombre de la charla libre y gratuita de nutrición funcional a cargo de la Lic. Marcela Leal, que tendrá lugar en YMCA, el próximo 11 de julio, a las 18.30.

Nuevos criterios alimentarios aseguran que la dieta diaria tiene influencia en la aparición, o no, de algunas enfermedades como las oncológicas y cardiovasculares.

Por ejemplo, consumir fitonutrientes -sustancia que se encuentran naturalmente en los alimentos- resulta altamente beneficioso para el organismo, puesto que ayudan a mejorar la salud de las células, haciéndolas más resistentes a los procesos cancerígenos o al daño oxitativo y a las enfermedades cardiovasculares.

De estas y otras cuestiones vinculadas con la nutrición funcional, disertará la Lic. Marcela Leal el próximo jueves 11 de julio, a las 18.30, en la sede Reconquista 439 (Ciudad de Buenos Aires) del YMCA- Asociación Cristiana de Jóvenes; con entrada libre y gratuita.

Marcela Leal es Magister Internacional en Tecnología de los Alimentos, directora de la carrera de Nutrición de la Universidad Maimónides, vicepresidente de FANUS (Foro para la Alimentación, la Nutrición y la Salud. Bolsa de Cereales) y evaluadora externa de proyectos de investigación de AMMFEN (Asociación Mexicana de Miembros y Facultades de Escuelas de Nutrición).

Más información: nutrición@maimonides.edu

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