Universidad Maimónides

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Actividades

¿Cómo leer el rotulado de los alimentos que son fuente de sodio?

Director: -
Disertante: Lic. Marcela Leal
Fecha de inicio: 26 de Agosto de 2014
Duración: 1 día


Información General

La Asociación Cristiana de Jóvenes - YMCA y Universidad Maimónides presentan una nueva jornada de concientización. En este caso, sobre las diferentes formas de sodio presente en alimentos industrializados. Se llevará a cabo en Reconquista 439 el próximo 26 de agosto y estará a cargo de la directora de la carrera de Nutrición, Lic. Marcela Leal.

Temario:

El sodio es uno de los principales factores de riesgo de hipertensión. El promedio de ingesta de sal en Argentina es muy alto. Este mineral, sodio, se debe aclarar obligatoriamente en el rótulo. La mayoría de las personas no le prestan suficiente atención. El objetivo de la charla será informar cómo reconocer las diferentes formas de sodio presente en los alimentos industrializados.

La charla estará a cargo de la directora de la carrera de Nutrición de la Universidad Maimónides, Lic. Marcela Leal, y tendrá lugar -con entrada libre y gratuita- en la sede YMCA Reconquista 439 (Ciudad de Buenos Aires), el próximo 26 de agosto, a las 18.30.

Más información: nutricion@maimonides.edu

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